В Австрии в общественных столовых, в которых ежегодно по всей стране питаются около полумиллиона граждан, будут готовить только из местных продуктов. Такую программу предложило правительство Австрии.

«Вместо курицы из Украины, масла из Голландии или яблок из Чили мы будем уделять всё больше внимания местному качеству в коммунальном общественном питании», – сказал министр сельского хозяйства Австрии Элизабет Кёстингер.

Кроме того, к 2030 году не менее 55 процентов используемых продуктов должны быть биологического происхождения.

Закупки продовольствия для общественных столовых ежегодно составляют в год 330 миллионов евро. Правительство Австрии ожидает, что нововведение положительно скажется на экономике страны.

Интернет-газета «Горожане» в соцсетях: ВКонтакте, Фейсбук, Твитер