По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, в среднем каждый житель Новгородской области включает в свой ежемесячный рацион питания около 15 килограммов фруктов и овощей. Данные опубликовал Новгородстат.

Из 15 килограммов: 6,7 килограмма составляют овощные и бахчевые культуры, 4,4 килограмма – фрукты и ягоды, 3,4 килограмма – картофель.

Общие расходы на покупку овощей и фруктов составляют 13% от всех расходов новгородцев на покупку продуктов питания. 

В среднем на продукты для одного новгородца расходуется 6,4 тысячи рублей в месяц.