Одним местом встречи за чашкой ароматного свежесваренного кофе для горожан и гостей города стало меньше. Известная новгородская кофейня «Чёрный континент» закрылась навсегда.
Кофейню «Чёрный континент» знали и любили горожане и гости города. Располагалась она на улице Кооперативной в Великом Новгороде очень удачно – рядом универмаг «Русь» (по-прежнему на месте), городская прокуратура (переехала), полицейское управление (пока на месте) и следственный изолятор (ну куда он денется). Из окон кофейни виднелась набережная реки Гзень, а до Новгородского кремля и главных городских достопримечательностей можно было дойти пешком минут за десять. В кофейне назначали встречи, пили кофе, а потом писали положительные отзывы в интернете.
Кофейня «Чёрный континент» в Великом Новгороде
Во время строгих ограничительных мер владельцы кофейни «Чёрный континент» боролись за её существование, им удавалось держаться на плаву. В начале лета этого года появилось объявление о том, что заведение закрывается на реконструкцию и вскоре вновь распахнёт двери для посетителей. Но этого так и не произошло. Кофейня «Чёрный континент» закрылась навсегда, став частью городской истории. В социальных сетях кофейня не попрощалась с подписчиками, ушла по-английски, молча удалив свои страницы. Сайт пока работает, но в разделе новостей нет никакого прощального послания.
Кофейню «Чёрный континент» любили не только за кофе и удачное месторасположение, но и за атмосферу. Там были фишки, которые нравились горожанам и гостям города. Например, полка с книгами как часть интерьера. Посетитель мог взять книгу, полистать и почитать за чашкой кофе. Городские газеты бесплатно – ещё одна фишка. На информационную доску посетители прикрепляли свои визитки, то ли просто по приколу, то ли в рекламных целях – было интересно рассматривать эти визитки, узнавать там знакомые фамилии и названия компаний, а потом доставать из сумки свою визитку и пытаться прикрепить её на эту доску. Изначально у кофейни были все шансы стать культовым городским заведением, но не получилось, что-то пошло не так.
Так выглядела кофейня «Чёрный континент» внутри
В чём же причина неудачи? Ответ на этот вопрос наверняка есть у теперь уже бывших владельцев кофейни «Чёрный континент», но они оказались недоступны для связи. Выскажу своё мнение не как завсегдатай, но как посетитель, которому доводилось бывать в этой кофейне и пить там кофе. Не всегда успех заведения общественного питания определяется удачным местоположением, не всегда срабатывает ставка на большую проходимость. Со временем интерьер кофейни морально устарел, требовалась обновление. Блюда в меню были заурядными, а кофе не был выдающимся. Обслуживание было на провинциальную троечку.
Вместе с тем интерес горожан к кофейным напиткам вырос, изменилась культура потребления. Повсюду стали появляться кофейные островки, где готовят кофе, который можно взять с собой в удобном стакане. Появились кофейные автоматы для самообслуживания, причём кофе там по вкусу очень даже ничего, а стоит дешевле, чем в кофейнях. Все эти веяния времени владельцам кофейни «Чёрный континент» нужно было уловить, учесть и предложить горожанам что-то новое, прорывное – то, ради чего стоило бы приходить именно в эту кофейню.
Воспоминания о кофейне «Чёрный континент»
Помещение кофейни «Чёрный континент» пустовало недолго, там теперь пельменная. Чем не повод наведаться туда, отведать пельменей и написать об этом новую статью для интернет-газеты «Горожане».
Горожанка Ирина Рукавишникова
Фото: сайт кофейни «Чёрный континет» / https://black-continent-cafe.vsite.biz/
Мы в соцсети ВКонтакте: группа Горожане | Великий Новгород
